Semana 7: Diario de seguimiento de alimentos de Mike – El gran dilema de la comida casera

Quiero comenzar el diario de esta semana simplemente diciendo lo bien que ha sido vivir con Fitbit Charge 2 nuevamente. Todavía no es el más bonito y odio tener que quitármelo antes de acercarme al agua (ducha o piscina), pero sirve como un recordatorio de lo bueno que es como rastreador de ejercicios para hacer la mayoría de las otras cosas. Dicho esto, en cuanto a mejorar la experiencia de seguimiento de alimentos, agregó el monitoreo de la frecuencia cardíaca para mejorar la quema de calorías en la mezcla. Pero no fue realmente el cambio dramático que anhelaba.

La semana pasada me hizo pensar mucho en un problema que sufrí desde la primera semana del diario de seguimiento de alimentos y que tiene que ver con la comida casera. Es problemático porque es la comida más difícil de rastrear y Fitbit no hace la vida tan fácil.

Puede crear alimentos personalizados, pero en esas ocasiones tuve que agregar un pollo tandoori casero o uno de los especiales caribeños de mi madre, es una pesadilla iniciar sesión en la aplicación. ¿Ahora tengo que calcular las calorías de mis comidas? Esto no va a terminar bien. Incluso terminé registrando algo sin total de calorías por accidente y no pude eliminarlo. Gran falla.

Me hizo apreciar un poco más mi tiempo con MyFitnessPal, ya que hizo que las comidas caseras fueran un poco más fáciles de registrar, pero incluso entonces todavía estás lidiando con estimaciones aproximadas y eso todavía no es lo suficientemente bueno. Para la mayoría de las personas, cocinar en casa les ayudará a ser más saludables en lo que respecta a la elección de alimentos, por lo que vale la pena insistir en esto.

Entonces, ¿cuál es la solución si está sacando la tabla de cortar en lugar de sumergirse en el refrigerador o congelador para una comida preparada? Hasta que haya una forma en que podamos determinar cómo medir con precisión y rastrear el desglose de los ingredientes, nunca parecerá que podamos obtener una imagen real de lo que realmente estamos comiendo. Es lo mismo para las comidas en restaurantes, que ya he mencionado en semanas anteriores, pero siento que tener la comida que comes en casa en orden es realmente clave aquí.

Hay algunas ideas interesantes en proceso (o afirmando estar listo para hacer el trabajo) que encontré mientras investigaba un poco. SCiO por Consumer Physics es un pequeño escáner con un sensor óptico que puede analizar la descomposición molecular de los alimentos. Así que escanea carne, lácteos, frutas y verduras para descubrir información de macronutrientes.

También está la gente detrás de la placa inteligente que han ideado una placa de aspecto bastante estándar que se coloca encima de un muelle. Una vez que haya colocado su comida dentro y haya tomado una foto de los artículos con el teléfono inteligente, la aplicación complementaria promete reconocer los artículos y registrarlos como parte de su seguimiento de alimentos.

Creo que el desarrollo más emocionante se encuentra en Google y podría ser el que hace que el seguimiento de alimentos sea el proceso fluido que me encantaría que fuera. Diseñó el proyecto Im2Calories hace un par de años, que usa IA para contar calorías en fotos de alimentos. Una gran idea en teoría, pero no hemos escuchado mucho más sobre el proyecto desde hace un tiempo y podría pasar algún tiempo antes de que esté listo para las masas.

Hablaré con la gente de SCiO y SmartPlate para ver si puedo ayudarlos, pero por ahora, se acabó mi última combinación de rastreador de actividad física y aplicación para poner a prueba. Voy a cambiar el Fitbit por Withings Steel HR, que pronto pasará a llamarse Nokia Steel HR y Withings Health Mate, la galardonada plataforma de salud y bienestar de Wareable.

Diario de seguimiento de alimentos de Mike

Semana 1: la búsqueda para averiguar si el seguimiento de alimentos funciona
Semana 2: estoy en el infierno de las medidas
Semana 3: La lucha es real
Semana 4: finalmente está comenzando a suceder
Semana 5: Dando pequeños pasos hacia un gran cambio (con suerte)
Semana 6: Es hora de hablar de calorías

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